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如何判斷適合陳年的葡萄酒?釀酒葡萄的單寧含量和酸度決定了葡萄酒的陳年潛力，這些物質(zhì)含量越高，葡萄酒的陳年潛力就越大。接下來(lái)跟著小編一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。葡萄酒的陳年是一個(gè)很復(fù)雜的問(wèn)題，這里面有許多關(guān)于葡萄品種、葡萄種植、葡萄酒釀造和保存知識(shí)。...

倒酒時(shí)，很多人會(huì)抱有的一個(gè)疑問(wèn)是：“葡萄酒瓶底部凹槽的作用究竟是什么?”雖然常見(jiàn)的說(shuō)法是酒瓶底部的凹槽越深代表著酒的品質(zhì)越好，然而事實(shí)卻并非如此——瓶底凹槽和葡萄酒質(zhì)量之間并無(wú)聯(lián)系，但它們?cè)谄咸丫粕a(chǎn)和服務(wù)過(guò)程中卻能經(jīng)常派上用場(chǎng)。...

經(jīng)常會(huì)有人問(wèn)起：“我那些紅酒已經(jīng)在柜子里放了好幾年了，還能放多久，要不要趕緊喝?” 今天就來(lái)講解下這些知識(shí)，方便以后更好的喝紅酒。...

跟自己的女神一起共進(jìn)晚餐是很多人夢(mèng)寐以求的事情，好不容易約到女神了，這就需要一瓶葡萄酒來(lái)助興一下。什么?你不懂葡萄酒?那就很尷尬了，也不知道該說(shuō)點(diǎn)什么浪漫的話了。不要慌，今天小編給你帶來(lái)了3分鐘葡萄酒速成手冊(cè)，趕緊來(lái)收藏吧。...

葡萄酒的學(xué)問(wèn)里頭摻雜了歷史、文化、農(nóng)業(yè)、地理和遺傳學(xué)等方面的知識(shí)，是個(gè)大而雜的學(xué)科。如果不想被這么多瑣瑣碎碎的東西搞得頭疼欲裂，我們得學(xué)會(huì)簡(jiǎn)化一些知識(shí)。所以，今天要講的就是葡萄酒界最重要的 9 件事.........